卡迪夫大学专业设置广泛，有380多个可供本科生选择的学位项目。同时也提供153项授课型硕士学位、文凭和证书课程以及180多种研究型硕士和博士研究生课程，这些跨学科的研究生课程涵盖了卫生保健教育、人文科学、理工科、药剂学、哲学、音乐、医学等领域，为广大的研究生申请者提供了极具竞争性的选择。

　　卡迪夫大学是英国唯一一所在大学本部开设大学预科的大学。课程分为工程、法律、商学、健康和生命科学四个方向，学生可根据自己未来的专业加以选择。

　　卡迪夫大学设置的专业有：历史与考古学、建筑学、法律、音乐、人文科学、欧洲研究、药剂学、医学、护理与助产、牙科学、生物学、化学、工程学、城市与区域规划、地球、海洋与行星科学、计算机科学、数学、心理学、宗教与神学、社会科学(包括犯罪学和教育学)、物理科学与工程、生物医学与生命科学、验光与视觉科学、新闻媒体及文化研究、卫生保健学、商学(包括经济学)、物理学与天文学等等。