实习帮学生培养瑞士方式的工作理念和酒店业的专业态度。

　　学院的实习部门（CDIP）会通过许多一直和学院有着紧密联系的国际机构帮学生找到在这个行业中合适的职位。每年CDIP会收到来自世界各地超多上百余家知名四五星级酒店的实习邀请，学校会统一安排他们来学校做讲座，以及安排现场招聘。每个学生通常会获得3-6个实习邀请。

　　按照课程安排，学生有多达三个的实习机会，实习可能会在任何国家。一般第一个实习在餐饮部或客房部，第二个在厨房或餐饮部，第三个在酒店或企业管理部门。

　　第一次实习：

　　瑞士

　　服务或客房管理

　　第二次实习:

　　瑞士或国外

　　餐厅&厨房

　　第三次实习：

　　国外

　　管理职位

　　实习酒店列举：

　　第一个实习（本科第2学期）很可能在瑞士，这样老师可以去探望学生，看看他们的工作进展如何。通常的情况是几个学生在同一个酒店或附近的酒店实习。这样帮助学生安定下来，把自己从学生状态调整到工作状态，同时提高专业技能。

　　第二三个实习（本科第4、6学期），学生可以到世界的任何地方。这是个很好的机会，既培养学生的语言技能并且去到一个新国家开阔视野。但国籍和签证要求也许决定学生的工作地点。

　　实习是酒店教育不可缺少的一个组成部分，学生除可获得实际工作经验外，每月还可赚取2000瑞士法郎薪酬，折合人民币约13000元左右，扣除酒店食宿用及税收后，学生每月还可剩余约1200瑞士法郎左右。